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PASTi由Past及italy 兩字組成,意指承襲了過去經典、傳統的義大利飲食文化。
而324 Print Studio楊忠銘老師Yang Chung Ming老師設計的Logo裏頭,除了含有PASTi的字樣,同時也象徵了PASTi Trattoria 像是一艘大船,乘風破浪、向前行駛,和大家一同探索世界,感受義大利的飲食文化及風土民情。Chef Lee Wei Cheng和他的太太Chiang Meng Chen共同經營著這家義大利餐酒館,並始終堅定信念,奮力地找尋好食材,拓展生活面向,磨練人生的經驗值。期許透過不同階段的獲得與分享,造就更寬廣的料理視野及溫暖味覺的可能。 Aperto a pranzo e a cena, il ristorante Pasti Trattoria offre una esperienza gastronomica senza imperfezioni, Il Ristorante Pasti Trattoria arredato con gusto e design personalizzato. Lo chef ha ideato personalmente i piatti gourmet serviti presso Il Ristorante sono improntati sulla semplicit, la sintesi e la ricerca della quintessenza del sapore. Seguendo una decisa diciplina Italiana ma in contatto costante con il pubblico locale, Pasti Trattoria offre un men che esprime al massimo livello la cultura, l'eleganza e lo spirito vitale del Made in Italy.

 
 

PASTi TRATTORIA

+886 2 2785 1588

台北市南港區中南街30號

 

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PASTi TRATTORIA
的嚴選食材與產地

好的生產者會將他引以為傲的好食材,交給值得信任的料理者,這就是這些年勤拜訪產地得到最珍貴的情誼。

基隆崁仔頂魚市場

基隆崁仔頂魚市場是北台灣最大漁獲集散地,當城市準備休息時,崁仔頂清晨一點才剛要開始運作呢!

宜蘭頭城大溪漁港

我們每天下午到宜蘭頭城大溪漁港親自挑選那萬分之一品質至上的新鮮漁獲。

德安居有機農場
與芸彰牧場

我們還選用來自於淡水德安居有機農場蔬菜、自家餿水養殖的黑毛豬及彰化永隆牧場純種六白豬、雲林芸彰牧場台灣牛肉。

© Pasti Trattoria Cucina Italiana t:0.15 s:49824 v:12096420